Οι ανάγκες σε φολικό οξύ αυξάνονται κατά την κύηση
Τι είναι το φολικό οξύ και γιατί είναι απαραίτητο στην εγκυμοσύνη;
Το φυλλικό ή φολικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην σύνθεση του DNA και την ομαλή κυτταρική διαίρεση. Οι ανάγκες σε φυλλικό οξύ αυξάνονται κατά την κυήση. Επίσης γνωρίζουμε ότι η έλλεψη φυλλικού οξέος αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο (Neural tube defects), συνδεέται με πρόωρο τοκετό και μειωμένο βάρος στο βρέφος.
Για τους λόγους αυτούς συνιστάται η κατανάλωση 400mg ημερισίως σε συμπλήρωμα διατρόφης για τις πρώτες 12 εβδομάδες εγκυμοσύνης. Καλό θα ήταν η κατανάλωση αυτή να ξεκινήσει ως προετοιμασία περίπου ένα μήνα πριν την προσπάθεια για εγκυμοσύνη.
Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές φυλλικού οξέος;
Εκτός του συμπληρώματος και η διατροφή της εγκύου θα πρέπει να είναι πλούσια σε πηγές φυλλικού οξέως όπως : λαχανάκια βρυξελλών, σπανάκι, άσπρα φασόλια, ρεβύθια, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, χυμός πορτοκάλι, συκώτι και δημητριακά εμπλουτισμένα με φυλλικό οξύ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το φυλλικό οξύ είναι εύκολο να καταστραφεί με το εκτεταμένο μαγείρεμα και ιδίως στο πολύ νερό.
Διαβάστε επίσης:
- To φυλλικό οξύ κατά την διάρκεια της κύησης
- Διαιτητικές ανάγκες πριν τη σύλληψη
- Η διατροφή της εγκύου “καθρέφτης” της υγείας του παιδιού
Παιδοδιαιτολόγος BSc, MSc, R.D.
Επιστημονικός συνεργάτης του mitrikosthilasmos.com | Βιογραφικό