Ελένη Κουή

Ελένη Κουή

Παιδοδιαιτολόγος BSc, MSc, R.D.

Επιστημονικός συνεργάτης του mitrikosthilasmos.com από 12/2016

Δείτε όλες τις δημοσιεύσεις της ΕΔΩ


Η Παιδοδιαιτολόγος Ελένη Κουή γεννήθηκε στον Πύργο Ηλείας και σπούδασε στο τμήμα Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του πανεπιστημίου King’s College London (1997-2001) από όπου και αποφοίτησε με άμεση άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος.

Εξειδικεύτηκε περαιτέρω στην Παιδιατρική Διαιτολογία και πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπούδες στον τομέα αυτό στo University of Bristol, UK (2005-2006).

Εργάστηκε επί 8 έτη ως κλινική διαιτολόγος στις παιδιατρικές μονάδες πανεπιστημιακών νοσοκομείων του Λονδίνου, Hammesrmith Hospital και University College London Hospital (UCLH).

Έχει ασχοληθεί με παιδιατρικά θέματα διατροφής όπως, τροφικές αλλεργίες, παχυσαρκία, εντερική διατροφή, ανεπαρκή ανάπτυξη.

Ιδιαίτερη εξειδίκευση και ενδιαφέρον έχει σε θέματα παιδιατρικής ενδοκρινολογίας, Σακχαρώδη Διαβήτη(Σ.Δ.) τύπου 1, πρώιμη ήβη.

Έχει τελέσει στο Λονδίνο και παραμένει στην Ελλάδα υπέυθυνη για την εκπαίδευση παίδων και ενηλίκων που έιναι χρήστες αντλίας ινσουλίνης (Medtronic).

Έχει οργανώσει και διεξάγει σεμινάρια Διατροφής και Σ.Δ. τύπου 1 σε γονείς, παιδιά, νοσηλευτικό και ιατρικό προσωπικό καθώς και άλλων συναδέλφων και φοιτητών διαιτολογίας.

Αποτέλεσε βασικό προσωπικό σε καλοκαιρινές κατασκηνώσεις για παιδιά και νέους με Σ.Δ. τύπου 1.

Είναι μέλος του Βρετανικού Διαιτολογικού Συλλόγου (BDA), Βρετανικού Παιδιατρικού Διαιτολογικού Συλλόγου και της Ελληνκής Διαβητολογικής Εταιρίας.

Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε επιστημονικά περιοδικά όπως Public Health Nutrition, και στα Σακχαρώδης Διαβήτης από την ΕΛΛΟΔΙ.

Έχει αποδεχτεί προσκλήσεις ως βασική ομιλήτρια σε συνέδρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Από τον Ιανουάριο του 2009 έχει επιστρέψει στην Ελλάδα και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στην Αθήνα.

Στοιχεία επικοινωνίας
Τσόχα 37 & Παπαδοπούλου 2, 11521, Αμπελόκηποι, Αθήνα, Τηλ.: 210 6450 630, 693 6769 677
www.elenikoui.gremail: contact@elenikoui.gr