Χορηγός Επικοινωνίας: mitrikosthilamsos.com

Το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου ΤΕΙ Θεσσαλονίκης διοργανώνει το 10ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής (με διαφορά μόλις ενός έτους από το προηγούμενο), το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 4 & 5 Οκτωβρίου στο ξενοδοχείο Porto Palace στη Θεσσαλονίκη, με τίτλο: “Επιστήμη της Διατροφής: Προοπτικές σε Συνθήκες Κρίσης”.

Επίτιμος καλεσμένος του Συνεδρίου είναι ο καθηγητής Χρήστος Μαντζώρος, πρωτοπόρος ερευνητής σε θέματα Διατροφής και Μεταβολισμού και καθηγητής στην Ιατρική Σχολή και στη Σχολή Δημόσιας Υγείας, του Πανεπιστημίου Harvard, ΗΠΑ, ο οποίος θα συμμετέχει στις εργασίες του Συνεδρίου, με διαλέξεις του ιδίου και συνεργατών του.

Η διοργάνωση του 10ου Μακεδονικού Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας συμπίπτει με την επέτειο 100 ετών από την ενσωμάτωση της Θεσσαλονίκης και της Μακεδονίας στο Ελληνικό κράτος, αλλά και με την βαριά οικονομική κρίση που αντιμετωπίζουμε.

Μέσα στις νέες κοινωνικές συνθήκες οι διαιτολόγοι έχουν να αντιμετωπίσουν μια νέα κατάσταση. Θα είμαστε μια κοινωνία αφθονίας ή κινδυνεύουμε να μετατραπούμε σε κοινωνία ανέχειας;

Ήδη, όλο και πιο συχνά δημοσιοποιούνται ανησυχητικά φαινόμενα υποσιτισμού παιδιών σε σχολεία. Ποιος είναι ο ρόλος και οι προτάσεις των διαιτολόγων όταν το βασικό κριτήριο επιλογής φαγητού, είναι το φθηνό φαγητό; Ποια είναι η σημασία της διατροφής στην παιδική ηλικία και ποιες οι επιδράσεις της στην υπόλοιπη ζωή;

Στο Συνέδριο θα καλυφθούν θεματικές ενότητες και σεμινάρια (workshops) που αφορούν σε:

• παιδική διατροφή και κρίση, με εισηγήσεις όπως:
  – Οικονομική κρίση & βρεφική διατροφή, Σ. Παπαβέντσης (Παιδίατρος)
  – Γαλουχία & διατροφή: Οδηγίες στην καθημερινή πρακτική, Χ. Βασιλόπουλος (Τεχνολόγος-Επιστήμονας Τροφίμων)
  – Μητρικός θηλασμός: Το κόστος της παράλειψής του σε εποχές κρίσης, Δ. Αδαμίδης (Παιδίατρος)
• προοπτικές για το μέλλον
• νέες προκλήσεις για το επάγγελμα του Διαιτολόγου
• ιατρική διατροφική θεραπεία
• διατροφική πολιτική
• σακχαρώδης διαβήτης και διαχείριση ασθενών
• διατροφική αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών
• συγγραφή επιδημιολογικής εργασίας
• μέθοδοι στην ανάλυση διατροφικών δεδομένων
• ψυχολογική προσέγγιση υπέρβαρου/παχύσαρκου ασθενούς

Στόχος του Συνεδρίου είναι η συμμετοχή υψηλού επιπέδου ερευνητών και επαγγελματιών του ευρύτερου χώρου της Διατροφής και Διαιτολογίας και της Υγείας.

Οι θεματικές ενότητες του Συνεδρίου σκοπεύουν να δώσουν έμφαση στην παρουσίαση νέων επιστημονικών δεδομένων, σε θέματα που αφορούν στη διατροφική αντιμετώπιση και θεραπεία ασθενειών, στη διάγνωση και συμβουλευτική ασθενειών με έμφαση τις παιδικές ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή αλλά και στη θέση της πολιτείας απέναντι στις νέες προκλήσεις.

Πρόγραμμα Συνεδρίου
Το Συνέδριο στο facebook & στο twitter

Περισσότερες πληροφορίες:
maksyndiet.blogspot.gr
www.nutr.teithe.gr

Θα χαρούμε να σας συναντήσουμε και στη φετινή διοργάνωση!
Η Οργανωτική και η Επιστημονική Επιτροπή του Συνεδρίου