Μπισκοτάκια για τα πρώτα δοντάκια

από τη μαμά Μαριάνθη
Καλαμάτα

Όλες οι μανούλες ξέρουμε τί "ζόρι" τραβάνε τα μωράκια μας όταν βγάζουν τα πρώτα τους δοντάκια και πόσο θέλουν συνέχεια να μασάνε και να δαγκώνουν κάτι για να ξύνουν τα ούλα τους...

Τα μπισκοτάκια αυτά γίνονται πολύ σκληρά και όταν το μωρό τα δαγκώνει δεν σπάνε αλλά λιώνουν σιγά σιγά στο στόμα του, έτσι μένει απασχολημένο για ώρα και παράλληλα ανακουφίζεται από τα συμπτώματα της οδοντοφυΐας.

Τη συνταγή αυτή μου την είχε δώσει μια φίλη μου και μαζί με τη μπέμπα μου την ευχαριστούμε πολύ και τη συστήνουμε ανεπιφύλακτα σε άλλες μανούλες και τα μωράκια τους!!

ΥΛΙΚΑ:
  • 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
  • 1 φλ. φαρίν λακτέ ή σκόνη φρουτόκρεμα
  • 3 κ.σ. λάδι
  • παγωμένο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220°
  2. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη φαρίν λακτέ ή τη σκόνη φρουτόκρεμας και σιγά σιγά προσθέτουμε το λάδι 
  3. Προσθέτουμε λίγο παγωμένο νερό (περίπου 1/4 φλ.) και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε να προσθέτουμε νερό μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ (θα γίνει σαν σφιχτή μπάλα)
  4. Ανοίγουμε λεπτή ζύμη (περίπου σε πάχος όσο ένα κράκερ) 
  5. Κόβουμε τη ζύμη σε ότι σχήμα θέλουμε αλλά αν την κάνουμε σαν βραχιολάκι είναι εύκολο για το μωρό να το κρατήσει όπως επίσης και το μπαστουνάκι (στο οποίο ανοίγουμε επάνω μια τρυπούλα ώστε αργότερα να περάσουμε κορδελίτσα)
  6. Στρώνουμε στο ταψί μια λαδόκολλα και ψήνουμε τα μπισκότα μας για 10-12' ή μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα
  7. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο
tips:
  • Το αλεύρι πρέπει να είναι κανονικό και όχι αυτό που φουσκώνει μόνο του και η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά λεπτή για να μη γίνουν τα μπισκότα μας αφράτα και σπάνε!
  • Όταν είναι ώρα να το προσφέρουμε στο μωρό, του περνάμε μια κορδελίτσα και το κρεμάμε στο λαιμό του (σαν κολιέ) για να μην του πέφτει κάτω!
  • Πάντα είμαστε κοντά στο μωρό για την αποφυγή ατυχήματος με το μπισκότο ή την κορδελίτσα (κανονικά δεν σπάει το μπισκότο... αλλά έχουμε το νου μας συνέχεια!)
  • Τα μπισκότα μπορούμε να τα προσφέρουμε ακόμη και όταν το μωρό μας έχει βγάλει δοντάκια!
Στείλτε ΕΔΩ με την ένδειξη "ΣΥΝΤΑΓΗ", το όνομά σας, την περιοχή σας και -αν έχετε- συνοδευτική φωτογραφία & link, τις δικές σας συνταγές ή/και εναλλακτικές προτάσεις για τη στήλη "Τί θα φάμε σήμερα;".

Δείτε περισσότερες συνταγές ΕΔΩ
Μητρικός Θηλασμός
Fun page
Υποστηρικτική Oμάδα Μητρικού Θηλασμού
"Απανταχού θηλάζουσες"


8 σχόλια :

Ανώνυμος ,  23/4/12 13:34  

Ωραία μου ακούγεται !! Μήπως όμως αντί των τυποποιημένων φαρίν λακτέ ή σκόνη φρουτόκρεμας θα μπορούσα να βάλω φρέσκο χυμό ή γάλα ? θα αλλάξει κάτι ?
Μαίρη Τ.

elisavet ,  23/4/12 13:36  

καλησπερα!!!ξερεις αν μπορουμε να βαλουμε κατι αλλο αντι για κρεμα σε σκονη;

Ανώνυμος ,  23/4/12 14:58  

Εγώ αντικαταστούσα την φαριν λακτε με βιολογικέ κρέμες κεχρί, βρώμη, καλαμπόκι κλπ και το νερό με χυμό φρούτων. Και πιο υγιεινά και ποιο νόστιμα.

Ifigeneia 23/4/12 17:32  

Μήπως θα ήταν καλύτερα να ψηθεί σε χαμηλότερη θεριμοκρασία; Γιατί ακόμα και ελαιόλαδο να βάλεις, από τους 180 κ πάνω καίγεται, με αποτέλεσμα να παράγονται προϊόντα βλαβερά για την υγεία.

Ανώνυμος ,  24/4/12 23:42  

επειδή πολλές από εμάς παίζει να μην έχουμε καν κάποιο κουτί κρέμας εμπορίου στο σπίτι μας... απλά πειραματιζόμαστε με αυτοσχέδιες παραλλαγές :))) και καλή μας επιτυχία!

Venice ,  25/4/12 18:55  

Γειά χαρά σε όλους!Έφτιαξα τα μπισκοτάκια και έγιναν πολύ νόστημα.Ο μικρός ξετρελάθηκε!!Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή.

giotko ,  13/7/12 13:09  

Τα έφτιαξα για δεύτερη φορά, αφού είχαν μεγάλη επιτυχία! Με βιολογικό αλεύρι ολικής αλεσης, κεχρι, βρωμη & χυμό πορτοκάλι! Ευχαριστούμε!!

Νατάσα ,  24/2/16 13:17  

Πολύ ωραίο ακούγεται! Κάνει όμως και για μωράκια που δεν έχουν ξεκινήσει στερεές τροφές;

___________________________________

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΘΗΛΑΣΜΟΥ 2016 ▼

___________________________________

Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ▼

___________________________________
Όλες οι απόψεις και οι πληροφορίες που περιλαμβάνονται στα κείμενα και στις απαντήσεις που δημοσιεύονται εδώ, ανήκουν στους συγγραφείς, δεν εκφράζουν απαραίτητα το mitrikosthilasmos.com,
έχουν μόνο συμβουλευτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν υπόδειξη ιατρικής αγωγής ή θεραπείας και δεν υποκαθιστούν την επαγγελματική ιατρική συμβουλή του προσωπικού σας γιατρού.
Το mitrikosthilasmos.com δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνο για οποιαδήποτε ενδεχόμενη χρήση των πληροφοριών που περιλαμβάνονται εδώ

Copyright © 2009 - mitrikosthilasmos.com All rights reserved
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP